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国内外食品加工机械(江苏年糕机)制造业差距(调研参考)

文章来源:http://jiangsu.nbngj.com/news740645.html 发表时间:2021-12-21 14:33:00

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国内外食品加工机械(年糕机)制造业差距(调研参考)

 

1、技术装备水平及实力差距

食品加工机械(年糕机)产品在设计水平与制造工艺方面还达不到国外相应水平;在研发经费投入和研发能力上,仿制产品多,自主创新研发的具有自主知识产权的产品少。 不少企业自己没有加工力量, 采取外协加工再进行组装来生产设备,产品质量得不到保证。 20世纪后期由于缺乏行业管理,大多数产品没有统一标准可依,设备造型落后,外观粗糙,稳定性和可靠性差,工艺性能低、能耗高,无故障时间和使用寿命短。

大多数国内民族食品加工机械(年糕机)制造企业只能生产一两个品种的机械,厂与厂之间合作不够,没有一个具有能完整生产面粉生产线能力的企业,甚至没有能提供磨粉机、清粉机、高方筛三大主机的厂家。 使用国产设备的面粉厂车间中的设备五彩缤纷。 试车时,有的多达一二十个厂家的技术人员参加调试,工艺设计单位和众多的厂家参加调试的人员沟通协商不畅,调试工作大打折扣。 相比之下,国外公司提供的是包括工艺设计的完整配套生产线,设备质量有保障,车间整齐有序,工艺成熟可靠。试车时,技术人员配合默契,调试工作效率高,一次性完成调试任务。

2、品牌意识的差异

国内食品加工机械(年糕机)制造业除了几个知名企业比较注重创建和保护自己的品牌外,不少中小型食品加工机械制造厂家为了追求利益,一味仿造,为争订单互相压价竞争,把主要精力放在人际关系的拓展和公关上,缺少品牌意识。 由于销售价格低,利润低薄,又形成企业无力负担售后服务工作,售后服务的欠缺使得国内的食品加工机械制造产品在用户心目中一直摆脱不了低档地位,使得我国国内的食品加工机械(年糕机)制造产品不能和国外品牌同等产品处于平等竞争地位。 导致整个行业经济效益下降,技术水平难于提高,逐步丧失市场竞争力。

3、经营观念方面的差距

早期我国粮机企业的经营管理人员,大都是从原来计划经济体制下走出来的,缺乏市场经济下的经营管理的理论知识和实践经历,很多人还在以从前计划经济时代的工作方式来对待现今的市场竞争体制。

 

我国很多企业不是以产品质量取胜,而是靠关系促销,销售人员把时间和精力消耗在酒桌公关上。 而跨国公司经营策略的是,提供上百页内容详尽的合同,首先赢得客户的信任;再以高质量食品机械(年糕机)产品和可靠的技术、完善的售后服务,满足客户的需求。这样的竞争结果必然是,技术含量高的利润丰厚的市场都被国外大公司夺标。


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